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      海外海集團酒店業客房部運營管理經驗交流會在千島湖海外海假日酒店召開

      發布人:集團酒店管理部 日期:2016-03-17 閱讀量:load..


      2016年3月11日下午,海外海集團酒店業客房部運營管理交流會在千島湖海外海假日酒店召開。集團執行總經理蔡德全、集團常務副總經理夏云龍、集團酒店管理部、各酒店執行總經理及客房部經理參加了此次交流會,會議由集團常務副總經理夏云龍主持。


      千島湖海外海假日酒店在客房部運營管理上走在了集團酒店業前列,因此,集團酒店管理部在這里組織召開了酒店業客房部運營管理首次經驗交流會。此次交流會,由千島湖海外海假日酒店客房部經理帶領各酒店參觀了酒店客房出品、工作間棉織品的擺放和五常法標準的落實,同時還現場觀摩了客房部工作人員包床操作流程。不可否認,在多年技術比武和專業操作培訓下,千島湖海外海假日酒店客房部員工在客房鋪床上確已具備了較高的技術水準,讓各酒店嘆為觀止。


      接著,各酒店間開展了現場經驗交流分享。首先,由千島湖海外海假日酒店執行總經理夏林豐從酒店整體運營層面分享了酒店客房部運營管理:酒店一直以來嚴格把關客房部的出品,重視棉織品的源頭關以及查房關,不斷加強客房部人員專業技能的培訓,以高標準的要求確保酒店的客房出品。接著客房部經理從樹立品質意識、穩定員工隊伍、充分利用第三方質檢和網絡點評提升服務品質、樹立酒店工作人員主人翁意識,增強企業責任感等六個方面毫無保留地分享了客房部運營管理上的經驗。最后,客房部樓層主管也從樓層主管基層工作層面分享了一些工作經驗,各酒店收獲頗豐并淺談了將所學在各自酒店加以落地的想法。


      最后,集團蔡總強調:品質是酒店生存發展的生命線,酒店執行總經理必須親自抓,將千島湖海外海假日酒店在客房運營管理上的經驗予以推廣,全面提高酒店業整體客房服務品質。同時,各酒店也必須做好現場管理,發揮好酒店領導人的領頭羊作用,打造屬于海外海集團酒店業發展的管理模式,讓海外海酒店業的服務品質更上一個臺階! 


                 



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